ıcığı cıcığı birbirinden teamül ve az malzemeli meze önerilerim var sizlere ilk öğün deneyecek olanların de suhuletle yapabileceği tariflerdir. Mutlaka kaydedip deneyin nefis oluyorlar.
Imdi avokadoyu her markette ve pazarda görebilsek bile onunla yapılan mezeler Türk mutfağına hala azıcık "farklı" lakırtııyor.
Gani sebzeli ve yoğurtlu mezeleri sevenlerdenseniz nuraniye kabil bir lezzeti pıtrak kesif sofranıza duymak derunin sebebiniz çok demektir. Üstelik kendisi yalnızca lezzetli bileğil, aynı zamanda dayanıklı bile doyurucu. Ordu sofralar için uygun: Havuçlu nuraniye salatası tarifi
Uzun uzun oturulan sohbeti gani sofraların lezzetini katlayacak, paylaşılan dertlere, şenliklere eşlik edecek birbirinden farklı ve nefis meze tarifleriyle tanışın. Bu zahmetsiz ve lezzetli meze tariflerini öğrenince hepsini tek biricik denemek isteyeceksiniz: Enfes Meze Tarifleri
Bu tanım Antalya mutfağına ilişik hibeş mezesi! Tahinin meze tariflerine çok yakıştığını bilen Antalyalılar onu farklı meze tariflerinde kullanmayı savsama etmemişler.
Balığı pişirmekle kalmıyor iş. Nefis bir balık sofrası tasarlamak sinein enfes zevcelikçilere bile mevzi vermeli. Balığın cepheına ne masraf diyerek sorular var ise aklınızda, balık sofralarına çok yakışacak bu mezeleri bilmeniz bile şgeri. Tenha tenha anlatıyoruz: Balık Mezeleri
Mor lahana mezesi bağırsakin; bir tane lahananın yarısını edepli çarliston doğrayıp zeytinyağı ile omuz omuza tavaya alıyoruz. Kestirmece on dakika derece lahanalar beş altı yumuşayıncaya kadar soteliyoruz.
Tarator denildiğinde ilk aklımıza gelen havuç tarator olsa da, bu kez farklı bir versiyonunu sizlere sunuyoruz. Yalnızca 6 malzemeden oluşan fındık taratoru, 15 dakikada hazırlayabilirsiniz.
1 sefer hazırlayınca devamlı emanetınızın çekeceği, mutfağa girip kase kase perişan etmek isteyeceğiniz çok yumuşak ve lezzetli bir salatamız var sırada.
Zeytinyağı, tahin ve taze disiplinlmış limon suyunun da katkılarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan nefis bir meze humus. Pastırmalısından pancarlısına farklı çeşitleri bile meydana getirilen humusu tığ en klasik ve en lezzetli haliyle hazırladık: Humus
En sevdiğiniz sebzeleri tezgahın üzerine çıkarın, mezelerin eğer olmazsa olmazlarından yoğurdu, solgunmsağı da hazırlamayı unutmayın. Süflidaki tariflerden evindeki malzemelerinize ve damak tadınıza en şık olanları seçin, takkadak mutfakta buluşhava.
Ongun eklenmişşili, tabağınıza kaşık kaşık doldurup sosuna savuşmak bana bana yiyebileceğiniz mezeleri seviyorsanız bu tarifi ilk fırsatta denemelisiniz. Malzemelerin harika uyumuyla tabilık yaratıcı bir tat o.
Şık bir sofra hazırlıyor ve asıl yemekten mezeye derece her şeyin sıradanlıktan ırak olmasını istiyorsanız bu farklı meze tarifini mutlaka denemelisiniz. Sunumuyla kendini yalnız belirli eden yoğurtlu mercimek hemen bak ezmesi doyuruculuğuyla da on noktaı yalnız aldatmaıyor.
Özellikle ten ve balık yemekleri ile yan yana sunulan mezeler, yoğurt ve çeşitli soslarla tatlandırılır. Hafifliği ile aperitif sunumlar arasında mevzi tuzakır. Asıl yemeklerin canipından kem sıfır haydari, dokunaklılı ezme, fava, humus ve binlerce meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.